有人建议不要从中国超市买肉,你们能吃出区别吗 (水城百事)
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老奶牛肉冒充小肉牛
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中国店买的肉飞水以后沫子是青黑色的,闻起来臭臭的 西人店买的肉飞水以后沫子是白白的,闻起来一股肉香 还是很有差别的 而且据说中国店越南店买的冷冻虾很多是越南过来的,为了保鲜里面有抗生素,所以很便宜。不知道是不是真的
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加拿大有时买的肉有一股臊臭味,洋人店和中国店都有过
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这个都差不多,洋人的店里的肉也有好坏,一般看商店档次,比如Sobey's的比Price Chopper的好。我目前发现出来的血水颜色都一样
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抗生素的问题我不了解,开超市的人喜欢低成本的东西,所以东南亚的虾很多,因为国内的贵,我对那些东西有点怀疑。我回家终于吃到没有沙线的虾了,鄙视那种含沙子的虾
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没太注意过,我一般都买南美虾皇,很是喜欢
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羊羊羊
有沙,所以背要打开取沙肠。我们那里的虾不需要
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你那里的虾生活在水深火热中,常年没得吃,饿得连肚肠都没有了
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嗯,不要忘记山东名菜盐水大虾。哪里的大虾都可以用盐水煮,但是并不一定就好吃
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喜欢醉虾,你这次有没机会尝尝
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羊羊羊
木有,不吃这东东
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对呀。
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肉确实如此,偶尔买西人超市的猪肉,生肉闻起来有记忆中幼年时猪肉的清香味。就是比华人超市的贵很多。我一直认为是用的饲料及饲养方法不同,并且肉、骨过热水时的青绿色很可怕,味道也不好。
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本地人的超市很多,你指的是哪一个,sobey's的本身要仔细看商标,AAA的也有不好的,上次买回来就扔掉了
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我觉得要买整只的猪腿才有这感觉。其实我回来才吃到好的猪肉,至少是农家自己养的那种,鸡蛋也是这种的,炒出来深黄色,很好
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山东大旱,很多人没了节约用水,厕所不洗手了
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他们主要是古法,用脚处理食物,所以洗不洗手关系不大
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看到报道了,青岛靠海应该还好吧
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羊羊羊
百年不遇的大旱,青岛周围四五个月没有降水了,厕所的事情不清楚。青岛是八十年代三大沿海缺水城市之一,现在主要靠黄河水
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离海远点的话,可以考虑深挖洞,象北京,好像洞打到1800米了
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生肉闻起来有记忆中幼年时猪肉的清香味。
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生肉都是臭的
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是拿香水煮吗?
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最近不爱吃猪肉了,每次猪肉炒菜都闻到不好的味道。不知是心理作用还是怎样,在国内作猪肉菜时没有这个怪味。我是在西人超市买的猪肉。
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还是吃鱼和虾好,很多鱼我都没试过,一般你们都吃什么鱼,推荐两款
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羊羊羊
桂花鱼
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我不太认识鱼,只要看着顺眼的,大约一斤左右的比如黄花鱼。买来煮煮在浇个糖醋汁。或者买来鱼柳做个酸菜鱼,牛肉、羊肉也吃的比以前多了。只是不知道哪里有新鲜的好羊肉?
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在st. jacobs farm market 上有
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水厕所能买得到的海鱼中我认为清蒸不错的:红鸡(Red Snapper),Sea Bream(银立)
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青斑也不错
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这个是淡水鱼。淡水鱼里面我认为最好吃的是澳洲青斑(Baramondi),有类似鳜鱼的味道
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看上去有点象鳜鱼,但肉质比鳜鱼差远了,骨头也是无比坚硬.我觉得还是青斑好吃一点.
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想着国内时自己做的清蒸或者红烧武昌鱼了
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加拿大这种农村,有鱼吃就不错了,知足吧
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sea bass = 青斑
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你那个是海青斑。再说现在Bass这个词已经用滥了,银鳕鱼也叫Sea Bass,这个好吃
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