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哪儿能买到牛腩，英语怎么说 (水城百事)
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中国超市才有，本地人当这些好东西为工业原料啊。
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是啊,这里的人从来就没有受过苦.
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你鸡卖多了得禽流感了吧？吃牛腩叫吃苦啊？那你卖鸡算不算
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你真傻，一看就知道是冒牌货
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水城便利店已经成为水城最popular的名字
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干吗这么尖刻
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这北美地大物博,洋人初来时,很容易生存.猎来或饲养的动物, 宰完后,都是检好的部位来吃. 在中国就不一样了.俺再拿鸡做例子. 原来在国内都是买活鸡,拿回家宰了, 分成三份. 主要部分拿来红烧, 心,肝,肾和肠配上蒜苗或青辣椒就是一碟不错的炒鸡杂. 鸡头,鸡爪,鸡血则做汤. 一鸡三吃, 一家人很开心了. 到这里尽管不这样吃了,但有些习惯也就保留了下来.
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像鸡头鸡血鸡肠我们那里都不吃的，你是南方人吧？:-(
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我一个哈尔滨朋友，特喜欢吃鸡爪，还把煮鸡爪的汤拿来做冻吃
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说的不是鸡爪，
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牛腩就是那种含有很多神经和淋巴组织，基本没有多少牛肉的东西吗？
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别不懂装懂当大尾巴狼，牛腩是哪个部位还不知道吧，广东人说肚子叫肚腩，牛腩相当猪肉五花肉最里面的那层。
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准确地说，牛腩就是牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，带有筋、肉、油花的肉块，是上等的红烧部位。
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说的不错.牛腩英文应该叫Brisket ,买的不好,或较便宜的牛腩就会有淋巴这类东西,最好把它清理干净. 牛腩烧的好是很可口的.俺喜欢的有碳烧牛腩和牛腩罗卜河粉.
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反正不是上等牛肉，
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狡辩
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