• 食用方法 (水城百事)

by KWCG-cleaning , Thursday, April 14, 2011, 10:32 @ KWCG-cleaning

刺苋主要食用嫩芽和茎杆。春天采摘嫩芽。食用方法与苋菜相同。注意采摘时不要带刺。一般来说嫩芽不带刺。除炒来吃、捞水凉拌外，经常做汤，鸡蛋野苋菜汤。口感比一般野苋菜更好，营养价值也更高。

刺苋一般夏秋时期采摘茎杆，去枝叶，去刺。做霉菜梗。制作方法与霉苋菜梗相同。
洗净，切成3-5厘米段，放入罐中，密封，一般一星期就可以食用。味道鲜美，可以蒸臭豆腐，也可直接蒸煮。不过有刺激性气味，有些人可能受不了。其他野苋菜食用方法大同小异。

野苋菜梗汤

---
诚信 守时 专业 认真
专业地毯清洁服务,超强机器,蒸汽深层擦洗，采用环保清洁剂，除污除菌、除臭除虫、清除宠物尿渍和宠物毛发,快干洁净，价格公平合理